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ckinnewwy8954 發表於 2012-4-9 11:37

美式香料咖啡

【中文名稱】：美式香料咖啡 　　【英文名稱】：Nick′s Spiced Americano 　　【材 料】：深焙的咖啡粉15克，丁香粉少許，桂皮粉少許，檸檬皮1/2個，橙皮1/2個 　　【制 法】：咖啡粉與丁香粉、桂皮粉混合在一起，用熱水沖制，潷濾出的咖啡即是香料咖啡。杯中放進檸檬皮和橙皮，注入咖啡。 　　【詳細說明】 　　這是早餐時用的咖啡，適於與薄煎餅、華夫餅乾一起食用。這種場合，咖啡裡也可以放果醬。

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