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咖啡店蛋糕有黑斑疑發黴 店家解釋是"烤箱染的" 2012

)訊 (記者 陳璐 見習記者 雷妤)“孩子咬了一口,我們才發現剛買的蛋糕裏有斑點。”昨日,王先生打進本報熱線8080000反映,他在湖裏一家新開的咖啡店裏買的蛋糕發黴了,蛋糕的包裝盒上也沒有生產日期和保質期。對此,店家解釋:不是發黴,斑點是烤箱染的。



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新買的蛋糕有黑色斑點

昨日下午5點左右,王先生帶著兩歲多的兒子,到湖裏區竹坑路一家新開業的咖啡店買了一塊6元的海綿蛋糕。因為這裏蛋糕的塑膠包裝盒上都沒有任何標識,所以他特意問是不是當日產的,當時店員信誓旦旦地保證:“一定是當天產的。”

王先生將這塊海綿蛋糕帶回了家中品嘗。兒子就咬了一口,王先生卻看到蛋糕上有斑點。”就像是發黴了。”王先生說,“如果是大人的話拉拉肚子就算了,主要是兒子才兩歲,小孩子身體承受能力比較差。”

王先生越想越擔心,一家人便拿著蛋糕找到了該咖啡店討要說法。但沒想到,咖啡店什麼說法都沒有,只願意退款。但王先生一家主要是擔心孩子會生病,因此並沒有接受咖啡店的退款。

這不是發黴這是烤箱染的

昨日,記者採訪了咖啡店相關負責人。該負責人介紹,王先生將蛋糕帶到店裏時,所有店員為了證明蛋糕沒有問題,都吃了店內剩餘的同類蛋糕。

“不是發黴,是在烤箱裏烤的時候染上去的,所有的蛋糕都會染上一點。”負責人說,他們的蛋糕都是現做現賣,賣不完的就扔掉,絕對不會留到第二天。

“每個顧客過來買,我們都會提醒他們當天要吃完,到第三天就一定不能吃了。”該咖啡店負責人說,“對於王先生一家的投訴,我們保證,只要是我們的問題,我們一定會承擔。”

對於包裝盒上沒有保質期的問題,該負責人說:“這個問題我們會跟品牌公司反映這個情況,儘量改正。”
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